19 мая на террасе отеля Hermitage Monte-Carlo состоится открытие первого ресторана знаменитого шеф-повара Янника Аллено (Yannick Alléno).В настоящее время шеф-повар Аллено управляет двумя ресторанами во Франции, отмеченные тремя звёздами Мишлен каждый.
Новый ресторан«Yannick Alléno» оформлен в стиле средиземноморского сада: на террасе растут жасмин, цитрусовые и оливковые деревья, а в интерьере преобладают бирюзовые тона. Меню ресторана будет меняться в зависимости от сезона, а в блюдах будут использоваться в основном местные продукты. Гости нового ресторана смогут не только попробовать уникальные блюда от знаменитого шеф-повара, но и полюбоваться роскошным видом на порт и Скалу Монако (theRockofMonaco).