В начале сентября на берегу пруда среди пышной зелени японского сада открылась Терраса Охори. Новое заведение при одноимённом парке в центре Фукуоки оформлено в современном японском стиле и сосредоточено на традиционной культуре.
Здесь подают крафтовое пиво и чай Ямэ Дэнто Хон Гёкуро, который считается лучшим чаем сорта гёкуро (жемчужная роса) во всей Японии. А ещё — завёрнутые в тофу суши табисуру инари, мягкое мороженое со вкусом маття и, конечно, бэнто с блюдами из ингредиентов не только из Фукуоки, но и со всего острова Кюсю.
Можете отобедать за столиком, глядя сквозь огромные окна на идиллический пейзаж городского парка в классическом стиле. Или взять еду и напитки с собой и присесть на скамейку у пруда.
На первом этаже работает прокат кимоно — примерите японский образ и прогуляетесь по традиционному ландшафтному саду по соседству. А на втором — попадёте в открытое пространство с кухней, которое можно забронировать для семинаров или встреч с друзьями или семьёй.